2016/07/21
ドリームロード道夢＠那須塩原市 手打中華
那須塩原市にある
ドリームロード道夢に行ってみました。
元は那須町にあったようで
この地に移転してきたようです。
とら系白河手打麺とありますね。
でもドリームロードとは一体？
ま・まさか！
ドリーム ＝夢
ロード ＝道
とら系 ＝阪神
あれ？
おかしいな？
阪神のホームは甲子園なので
ドームじゃない・・((((;´･ω･`)))
↑ドームじゃねぇよ！Σ（ﾟдﾟ|||）
早速入店です。
毎度の如くカウンターへ。
派手なイスですね～
カウンターからは道路が見渡せるようになってます。
この窓からは夢の道路が見え・・・ませんでした・・
↑じゃあ、何で言う！Σ（ﾟдﾟ|||）
メニュー
白醤油と黒醤油が選べるようです。
何も言わない場合は黒醤油。
↑今度は言えよ！Σ（ﾟдﾟ|||）
ここはデフォに任せましょう。
手打中華
着丼の瞬間に鶏の風味が鼻腔をくすぐる・・
これはキタね！
レンゲを埋めて提供する所とか
とらっぽい・・
芳醇な鶏の風味と共に
澄み切った清湯スープはあっさりとしてますが
鶏と節系の旨みが十分感じられ
黒醤油とありましたが、淡めのフレッシュなカエシ。
生かも・・
これは昔ながら何かではなく
かなり今風の白河系！
フレッシュ！
手打麺
まさかの全粒粉！
普通の手打ちとは違い
潰しが少しで正方形に近い
もちもちとした食感とコシが堪能出来る。
チャーシュー
しっとりとして
パサつかない仕上がり。
イイね。
完食！
ご馳走様でした！
とら系の老舗の味っぽいのかと思ってましたが
違いますね！今のニーズ合わせたハイレベルな白河ラーメンです。
これは驚きましたね～
