2016/07/31
手打ちラーメン 森清＠日光市下今市 日光で朝ラーが出来る店
手打ちラーメン森清さんに行ってみました。
最近オープンしたようで
何と言っても
7：00～営業している店で朝ラーが出来る店。
日光では初？
じゃないでしょうか？
場所は
下今市駅のすぐ近く。
駐車場は有りませんが
近隣、東側に市営の無料駐車場がありました。
早速入ってみましょう。
券売機になってました。
醤油と塩
つけ冷メンなんてのもあるようです。
テーブルとカウンターがありました。
カウンターへ着席。
セルフで冷水と麦茶があります。
メニュー
カレーもあるようです。
当然デフォの
ラーメン注文。
王道の手打ちラーメンのヴィジュアルです。
表層に脂が殆ど見当たらないスープですね。
動物系と香味野菜でしょうか？
じんわりと染み渡るあっさりとしたスープになってました。
朝からでも問題なく頂けると思います。
手打ち麺
ピロピロとして密度が低い麺。
コシと言うよりもスープと一体化し馴染んでいる
老舗の佐野寄りな？麺になっておりました。
メンマは歯応えのあるコリコリメンマ
量が多めでした。
完食！
ご馳走様でした！
日光の地で朝ラー出来る店はないので貴重な存在。
提供してるラーメンも朝からでも全く問題なく食べられるメニューとなってました。
認知されるまで大変とは思いますが、頑張って欲しいと思います。
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