支那そば 心麺@宇都宮 塩つけ麺 2016/09/05 2016/09/05 宇都宮市 支那そば 心麺 宇都宮 塩つけ麺 インターパーク 佐野実 心麺に来てみました。chocoさんのを見て毎年夏季限定で塩つけ麺なるものあるようで・・気になって来ちゃいました!目的のメニュー冷やし中華もあるんですね。では早速。 塩つけ麺大判のバラチャーシューに刻み海苔。メンマ、ほうれん草のトッピングとなってました。つけ汁には刻み葱と少々の七味唐辛子。この炙りバラチャーシューも圧巻ですね。勿論美味い。密度が高くしっかりとした麺でもちもちとしながらハリのある中太ストレート麺。これはかなり秀逸な麺。つけ汁は清湯系で塩分と柑橘系?のような酸味が引き立ちキレがあります。何となく自分が清湯系の塩つけ麺作ったらこんな感じになりそうな予感・・これは揚げたワンタンの皮のようです。これをつけ汁にINしてガシャ×2して頂きます。完食!ご馳走様でした!さすが心麺さんつけ麺もかなり旨いですね。勉強になりました。心麺関連ランキング:ラーメン | 雀宮駅 関連記事 富山ラーメン王国 まるたかや@FKDインターパーク大催事会場 背脂揚玉らーめん (2016/09/19) 麺龍 炎の杜@宇都宮市 激辛味噌 (2016/09/18) 麺屋 豚風@宇都宮市 赤豚 (2016/09/11) 支那そば 心麺@宇都宮 塩つけ麺 (2016/09/05) バンブーフォレストキッチン bamboo forest kitchen@宇都宮 自家製トマトサンラータンメン 酸辣湯麺コース (2016/09/03) 鶏白湯らーめん 紅葉@宇都宮 ララスクエア B1F (2016/09/02) 満天家 ゆいの杜店@宇都宮 満天辛麺激辛+満天餃子 (2016/08/19) スポンサーサイト