2016/09/11
麺屋 豚風＠宇都宮市 赤豚
久々ですが
とんこつ旋風
麺屋 豚風に行ってみました。
ちまたでは結構評判が良いみたいで
気になりました。
ネーミングから
とんこつの旋風を起こすべく立ち上がった店。
豚の風ってすごいなぁ・・・
まるで
豚風戦隊！
ハリケンジャーみたいな・・・
↑それは
忍風戦隊だろが！Σ（ﾟдﾟ|||）
夏メニューやってますね。
赤豚
真っ赤ですね～。
自分の辛さ耐性は普通レベルですが
さほど辛くはないです。
海老の風味があり面白いです。
大判のバラチャーシューはトロトロまいう～
ただ
驚いたのはこっち
太麺をチョイスしたのですが・・
むう・・
むむ・・・
伝わりますかね？
かなりりうどん寄りな麺。
まさかの無かんすい麺なのか？
全くの無臭。
自家製麺らしいので有りうる。
とんこつラーメンの麺って
独特のアンモニア臭を感じる人が多いような気がしてます。
その対策なのか？
あの匂いの条件っていくつか自分の中であるのですが・・
細麺が匂い易い気がしてる・・・
でも太麺。
細麺を注文してみれば真意が分かるかも知れないが
完食！
ご馳走様でした！
御免・・
腹ペコじゃなかったので
替え玉頼むと残しそうな気がした。
なので真意はおあずけ・・
ふう
宿題が出来たな。
- 関連記事