煽り味噌ラーメン正宗＠宇都宮市　鬼紅の正宗味噌らーめん

2016/10/06

宇都宮市

煽り味噌ラーメン正宗＠宇都宮市　鬼紅の正宗味噌らーめん

栃木の蒙古タンメンを探せ！

いや
普通に激辛ラーメンを探すシリーズです・・汗
栃木で一番辛いラーメンは何処なのか？
自らの足で探します。

ってことで
煽り味噌ラーメン正宗に行ってみました。

仙台味噌を使った味噌ラーメンの店で
仙台と正宗と来ればもちろん・・・

1659年より辛口一筋！
昔はCMでも良くやってなぁ～
自分も頭がガンガンするほど飲んだっけな～

それは

↑だろが！Σ（ﾟдﾟ|||）

メニュー

いつの間にメニューが一部変更されましたね。
タンメンが無くなり・・
過去記事と比べると増設もしてますね？
→初訪記事

~~紅の豚~~
じゃなくて紅の正宗が加わってました。

もちろん激辛シリーズですから
コレ狙いです。

鬼紅の正宗味噌らーめん

真っ赤です！

一緒に生卵が提供されます。

糸唐辛子と粉末。
豚肉と生卵って・・

これは徳島ラーメンをモチーフしてるのか？

辛さレベル5だったので相当辛いと思ってたが
見た目に反してそうでもない。

適度な辛さ。
正宗の濃厚なベースの旨さ。
甘さと旨さと辛味のバランスタイプという感じでしょうか？

麺は相性の良い多加水ちぢれ麺。

生卵投入は絵的にあまり良くないので
載せませんが、当然辛さが中和されてマイルドになります。

連れの紅の正宗らーめん

味玉はクーポンです・・
こちらはよりマイルドな辛さ。

お子様ラーメン

チャーシュー丼

餃子セット

完食！

ご馳走様でした！

徳島ラーメンと辛味噌が融合したようなラーメン。
生卵を入れる分、辛さが中和されるので私的には
辛さはもっと振り切っても良かったかなぁ～

といえども面白い発想で関心しました。

ちなみに仙台のは伊達政宗ね・・
正宗じゃないよ・・字が違う。

個人的
辛さレベル　★★

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