2016/11/10
アメノオト＠佐野市 アメオトソバ(醤油)
アメノオトに行ってみました。
ご存知UNITED NOODLEグループ
NOT FOUNDの店主がオープンした新店です。
何とも綺麗な外観です。
駐車場はこのようになってます。
共有敷地内のようで
シルフィード1Fのようで早速入ってみましょう。
え～と
東上ガス両毛営業・・・ラーメン
↑だからそっちじゃねぇよΣ（ﾟдﾟ|||）
カウンターへ
店内はかなりキャパがあり驚き。
かなり綺麗な空間で雨の音は穏やかになる効果があるようですが
おっさんは落ち着かないかも知れません笑
女性への配慮も素晴らしく店員さんも女性ばかりです。
女性一人でも気軽に入れる空間。
メニュー
醤油と塩とまぜそばがあるようです。
こだわり
アメオトソバ
シンプルで美しいヴィジュアルです。
口当たりの良い優しい清湯スープ。
淡い醤油感に酸味の持続。
NFを知ってると肩透かしを食らうかも知れませんが
コンセプトはNFとは別のようで穏やかな印象です。
滑らかさとコシが丁度良い塩梅の絶妙な麺。
さすがですね。
低温調理チャーシューも美味い。
色とりどりのあられは硬さがありアクセントに。
完食！
ご馳走様でした！
NFとは違うコンセプト。
そして佐野文化とも異なるスタイルで進出したアメノオト。
店名の通り、穏やかで地域の方に愛される店になるよう頑張って欲しいですね。
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