2016/12/23
麺屋信×バードメンコラボ＠宇都宮 G麺
麺屋信×バードメンコラボに行ってみました。
昼に行こうと思ってましたが、色々あり夜営業に訪問。
どうやら今回はG麺をやるようで
一般人になりすまして、密かに監視をしつつ
犯罪を見つけ次第、声を掛け、取り押さえ放題・・
↑そのGメンじゃねぇよ！Σ（ﾟдﾟ|||）
店内へ
カウンター席増えてました。
黒烏龍茶も注文して万端です。
G麺
コールはニンニクです。
非乳化のさらりとした口当たりで
まるで清湯系のよう。
塩分濃度はしょっぱくはない丁度良い加減。
しかしながら旨みは十分強く、脂も甘みがあり美味しい。
バランスの取れたスープになってました。
G系用の麺ですが質感はそのままに
食感が良く食べやすい。
豚はバラで
程良い柔らかさと味加減。
完食！
ご馳走様でした！
麺は280ｇあったようですが
全くそうは感じさせない食べやすさでした。
ワイルドさよりもバランスの取れたG系でした。
お二人共、色々と有難うございましたm(__)m
