ラーメン探究日記

ここは小規模のフードコートになっております。
インドカレーと銀だこと共同です。

なのですぐ混雑するかと思います。



メニュー

品数多いので、何に？
するか？




おっ！
山根君、張り切ってますね。

尾道ラーメン
広島のご当地ラーメンみたいですが
食べたことないので
これにしてみよう～




ブザーで知らせてくれるシステムです。


尾道ラーメン彩海




背脂と黒コショウと青ネギ。
尾道というより花月らしさ出てるような気がしますが
とにかく食べてみます。




背脂が浮くあっさりとした醤油スープは
さらりとしたスープで比較的飲みやすいバランスになってます。
この手のラーメンはやや醤油感を上げないと際立ちませんが
塩分濃度というより酸味を持たせてありますね。
若干違和感は感じますが、引き立つものがないよりはよりはイイかな？




やや平気味の中細ストレート麺
中加水麺で相性は悪くないです。
コシも滑らかさも申し分ない印象です。




チャーシューというよりバラ肉です。



完食！

ご馳走様でした！






一時期は結構な店舗数を誇っていた花月。
でも今は、ここ那須ガーデンアウトレットと
小山のハーヴェストウォークのみになって今や貴重な存在。
花月好きは居るはずですから、栃木から無くならないよう頑張って欲しいです。

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