2017/02/09
ラーメンショップ 牛久結束店＠牛久市 ネギラーメン＋中盛太麺
ラーメンショップ牛久店に行ってみました。
何でもこのラーメンショップは特別な存在のようで
それはなぜ？
体験してみましょう。
ラァー⤴⤴ショッッ！！(oﾟ□ﾟ)o
券売機
一見普通のラーショですが
岩海苔があるのと、和風ラーメン。
太麺に無料で変更出来るようですね。
太麺はおつりを出した後に押すと券が出て来ます。
カウンターへ
卓上には一式揃ってます。
ネギラーメン中盛 太麺
ラーショらしい底の浅いどんぶり。
ほぐしチャーシューにネギ、海苔が2枚のトッピング。
そしてワカメも鎮座。
背脂が浮くスタイルのスープ。
ベース自体はラーショらしくあっさりとしてますが
表層の背脂が結構な量。
醤油感は薄めで濃口と薄口の中間的味わい。
かなりギタギタ系なのでこってり好きにはたまんない。
自家製麺の太ストレート麺
これが驚き。
ラーショとは思えない緩やかで滑らかでもっちりとした麺。
かなり麺の旨さを堪能できる。
ほぐしチャーシュー。
柔らかで美味い。
脂がかなり多かったので、身体を考えスープを残して完！
ご馳走様でした！
これが牛久のラーショだったんですね。
確かに他のラーショとは一味違いますね。
特に自家製麺はドストライクでしたよ～
