2017/02/10
うまからタンメン きすけ＠小山市 王騎 辛さ⑩
来ましたねこの流れ
近いうちに来ると思ってましたよ～
小山市に新たにオープンした
うまからタンメンきすけに来てみました。
ヒヒーンとか言いながらね。
ビスケットが割れた物を眺めて・・
それは馬から断面ビスケな・・Σ(´Д`*)
ふむふむ
栃木では貴重な旨辛系。
楽しみですね～
カウンターへ
カウンター10席のテーブル席もあります。
カウンター主体ですね。
卓上には紅ショウガ。
メニューの詳細がありますね。
李信【りしん】辛さ③
王騎【おうき】辛さ⑩
この二つ
改めてメニュー
辛さマシも出来るようですね。
替え玉やライスなどもあります。
ふふ
何を頼むかって？
王騎に決まってるやないの・・(*´～｀*)
王騎 900円
〇古〇ンメ〇中本的ヴィジュアル。
結構辛そうですね～
勢いよく食べると咽せます。
どうしても中本が脳裏をよぎってしまいますが
表層に脂が多めに浮く動物系の比較的濃度の高い出汁に味噌ダレ。
ニンニクの効き具合も良く、結構な辛さと甘みと旨みを感じるスープ。
自分的には辛さは痛い！
となる程ではなく激辛さと旨みのバランスが程よい印象。
そして好みが分かれそうな
独特な甘みも感じます。
味噌ダレに八角かな？
なかなか複雑になってますね。
中本のようなクタクタ野菜ではないです。
味玉でなく煮卵なのがイイ。
麺はもちもちとした食感で中本よか秀逸。
野菜は結構ボリュームがありました。
今まで幾つもの辛さを乗り越えてる・・
この辛さなら余裕です。
と言いながらも
ゴッホ！ゴッホ！｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
と咽せながらも完食！
↑お前は画家か！∑(ﾟДﾟ)
ご馳走様でした！
自分的には激辛さと旨さが丁度良いバランス。
中本よりも一工夫拘った感じのある旨辛ラーメンでした。
好き嫌いが極端に分かれる分野なので
辛さはまだ様子を伺ってる様な気がします。
辛さレベル4 ★★★★
栃木激辛ラーメンまとめ
