2017/02/12
麺屋一里＠芳賀町 辛味噌野菜らー麺
芳賀町にある麺屋一里に行ってみました。
何気にこの辺りの工業地帯はいまいち道を把握出来てない上に
ナビで案内できない道があって迷うのは自分だけ？
ちなみに一里とは日本では約4キロ。
時代や国によりその解釈は違うものの
自分的には深夜枠のお色気名司会のイメージですけどね・・(*´～｀*)
↑それはイジリー岡○だろが！Σ（ﾟдﾟ|||）
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ご存じ無化調のお店です。
メニュー
手作り餃子始めたんですね。
何回か来てるんで
あえて味噌行ってみます。
野菜も摂取したいし無化調の味噌ってのも珍しいからね。
辛味噌野菜らー麺
野菜たっぷりで登場です。
味噌にしてはかなりさらっとしたスープで
濃厚が主流の味噌では珍しい存在。
辛さと味噌のコク。動物系と和の旨味で奥行きを感じます。
バランスが良いですね。
ちなみに辛さはさほどでも無いので誰でも頂ける範疇かと・・
中太ストレート麺
自家製麺の硬質な麺。
味噌だとやや細く感じる所ですがベースが
あっさりなので悪くない相性です。
チャーシュー
肩ロースでも柔らかで美味い。
完食！
ご馳走様でした！
さすが長年営業してるだけありますね。
無化調のバランスと自家製麺。
見事ですね。
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