麺 the Tokyo＠つくば市天久保 特選中華そば(醤油)大盛＋ごはん
つくば市天久保にある麺 the Tokyoに行ってみました。
菅野製麺所と柴沼醤油が暖簾に載ってます。
周りには居酒屋があり
この店自身も居酒屋と両方手掛けてるのかな？
通りすがりだと一瞬何の店か迷いますね・・笑
入り口は居酒屋と二手に分かれてますので左がラーメン屋のようです。
入店して券売機
清湯系と白湯系とまぜそばとあるようです。
当店は麺大盛とごはんが無料とのこと。
少々高く感じましたが、これならコスパ良いですね。
カウンターへ
カウンターのみの店内です。
ランチは味噌のG系っぽいのもやってるようですね。
どうやら学生さんウエルカムで店の雰囲気とは裏腹にお得ですね～
特選中華そば(醤油)大盛
大盛無料なので大盛チョイス。
かなり変わった歪な形のどんぶりで登場です。
特選なのでチャーシューと味玉が追加されてます。
トッピングはネギと糸唐辛子、海苔。
かまぼこと大葉は珍しいトッピング。
香ばしい風味と共に結構厚い清湯スープ。
醤油感はキレを感じますので柴沼醤油の生でしょうか？
十分旨いのですが、動物系と醤油感がそのまま後半まで持続なので変化が欲しい所。
菅野製麺所の麺
中太平ちぢれ麺でややうどんのようなモチっとした食感と風味。
平でこの食感は凄いと思います。さすが菅野製麺。
チャーシュー
肩ロース煮豚になってました。
ライス
完食！
ご馳走様でした！
今風なオサレな店で今風なラーメンが頂けます。
まぜそばの方が人気なのかな？
何となくお高いイメージが過りましたが
そんなことはなく、大盛とごはん無料とお得感があるので
気軽に入ってみると良いかも知れませんね。
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