2017/02/23
まごころらーめん まこと@宇都宮 四川坦々麺 辛さ7倍

宇都宮の今泉にある
まごころらーめんまことに行ってみました。
いかにも真心のこもったラーメンが頂けそうですね~
早速入店

カウンターとテーブル席のバランスの良い店内。
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メニュー

なんとなく野菜が系が多いですね?
サイドメニュー

辛い系

四川担々麺の辛さが選べますね。
これは逝っておきましょう。

担々麺祭りで押してるみたいですね~
まずは連れの
野菜しおらーめん特盛

特盛は単純に麺とスープが2倍のようです。
やや白濁したスープは塩でありながらも
野菜でもなんでも合いそうな万能スープ。
麺は中太平ちぢれ麺

幼少の頃食べた記憶のある噛むと独特の澱粉質の感じがある麺。
説明できないが自分はタンメンの時のこの麺が好きだったなぁ
そして自分の
四川担々麺 辛さ7倍

普通の担々麺的風貌。

激辛!
って程ではないが一言で言うと・・
かなり旨辛い!
7倍と言えど自分的には普通の辛さ
そしてベースが醤油にも関わらず
挽肉のコクと業的な旨味が満載。
これで攻めた激辛ならば蒙古タンメンに匹敵するかも・・

麺は上記と同じと思われます。
完食!

ご馳走様でした!
ベースのラーメンもかなり万能な、なんでも合いそうなスープ。
野菜もおいしく頂けると思います。
そしてこの四川担々麺はかなり旨辛かった!
さらに激辛レベルを上げることが出来ればブレイクするかも~
辛さレベル2 ★★
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