かくだや@栃木市 ラーメン+餃子3ケ

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栃木市にある
かくだやに行ってみました。


佐野の名店おぐらや出身のようですね。

ご覧のように待ちが発生してまして
しばし待って入店です。


カウンターへ
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カウンターは少なめテーブル主体の店内です。


メニュー
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プリンもあるんですね。


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ごまラーメンはこちらにありました。


ラーメン
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とても澄んだスープ魚介も居そうなヴィジュアル。


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塩気の立ち上がり方がスープに馴染んでおり、後から醤油感を感じる。
あの店でも似たような感覚を覚えてるので佐野ラーメンの基本なのかも知れません。
洗練さは違いますが、すっきりしてれば良いと訳でもないですから
これがかくだやの味でしょう。


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ややもちっとするのど越しの良い麺。


チャーシュー
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餃子3ケ
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デカいです!

おぐらや系は皮が薄いですが
餡が野菜と大蒜が効いた手作り感満載の餃子。


ご馳走様でした!


栃木市で頂ける本格佐野ラーメン店ですね。
継続して頑張って欲しいです。

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当方、全く料理経験無しでいきなり自作ラーメンブログを始めまてしまいました。
待つのは成功か?挫折か?

継続は力なり。
気が付けば自作ラーメン歴も長くなり、今では自分との闘いになってます。

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