ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

手打ちラーメン俵屋@栃木市 ラーメン

栃木市にある手打ちラーメン俵屋に行ってみました。たまたま近くに来たので寄ってみた次第です。通し営業なのが嬉しいですねぇ。時間帯は完全にアイドルタイムなのにも関わらず先客多数。人気が伺えます。佐野スタイルのメニュー構成。ラーメンを注文シンプルなラーメンが登場です。豚ベースの和風感のあるスープ。あっさりとして美味いですねぇ~もちもちとして粘りのあるやや細めの麺。チャーシュー完食!ご馳走様でした!通し営...

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ラーメンショップ 都賀店@栃木市 ラーメン

うまいラーメンショップ都賀店に来てみました。たまにこちらを通る度に気になってたので通し営業という事もありピークを過ぎて途方に暮れてた時に寄ってみました。駐車場もそこそこあるので寄りやすいですね。とりあえずどんどん近づいてみます。どんどんどんどんどんどんどん!↑かね太郎かよ!Σ(゚д゚|||)...

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